Архів міток: смачного
Аргентинські кондитери створили найбільшу шоколадну писанку
До Пасхи аргентинські кондитери приготували найбільше пасхальне яйце у світі з дуже смачного шоколаду і виставили на головній площі Барилоче. Рекордне шоколадне яйце, на яке пішло цілих 4 тонни шоколаду,… Продовження…
Рецепт Рафаелло по-домашньому
Вам знадобиться: кокосова стружка – 250 г згущеного молока – 200 г мигдаль – 100 г Приготування: Усе геніальне просто, тому цей десерт займе у тебе від сили хвилин 15…. Продовження…
П’яні сендвічі в ресторані Salume
Як же багата та різноманітна кухня народів світу: в Китаї їдять невинні яйця, в Японії – живу рибу, а в Перу – суп з личинок. Проте сьогодні ми поговоримо про… Продовження…
Факти про фаст фуд. Їж швидко, помри молодим
1. Компанія “Проктер енд Гембл” економить скажені гроші на сплаті ПДВ у Великобританії у зв’язку з тим, що за законами цієї країни чіпси “Принглс” є “картопляною закускою”. Вважатися чіпсами “Принглс”… Продовження…
Секрет успіху McDonald’s
На які хитрощі йде McDonald’s, щоб заманити до себе відвідувачів і продати їм якомога більше гамбургерів. McDonald’s – це феномен. Мільйони людей лають за нездорову їжу і вічну штовханину. AdMe.ru… Продовження…
Чому ковбаса “Докторська”?
Багато хто цікавиться, чому ж “Докторська” ковбаса називається “Докторською”. Для того, щоб знайти відповідь на це питання, необхідно розглянути історію створення цього продукту. У 1935 році компартія СРСР розпорядилася, щоб… Продовження…
Цікаві факти про сніданок
1. У кожного народу свої смаки і переваги. Так, наприклад, англійці готують на сніданок вівсянку, варене яйце і міцний свіжозаварений чай. Американці найчастіше вранці п’ють апельсиновий сік, їдять пластівці або… Продовження…
Перший у світі сайт з шоколаду
Ще ніхто не робив сайти з їжі, але португальський виробник пива Sagres нещодавно випустив Шоколадне пиво і вирішив в його підтримку зробити сайт цілком з шоколаду. Sagres – це найпопулярніший… Продовження…
Реклама фаст-фудів: розходження з реальністю
Чи варто вірити рекламі фаст-фудів? На цих фотографіях в порівняння поставлена продукція з реклами фаст-фудів з тим, що відвідувачі отримують в реальності. Тако Белл, Великий доріто локос тако МакДональдз, МакСкіллет… Продовження…
Хто не любить сало
Сало – це жир, який у тварини відкладається в черевній порожнині поряд з бруньками. Між іншим, дуже цінний продукт! Він містить в собі вітаміни А, Е, D, а також ненасичені… Продовження…
El Diablo – Барбек’ю на вулкані
На Канарському острові Лансароті знаходиться дуже незвичайний ресторан під назвою “El Diablo” (ісп. “Диявол”). А незвичайний він тим, що це єдине місце на Землі, де можна спробувати блюда, приготовані на… Продовження…
Японські учені винайшли окуляри для схуднення
В Японії учені з Токійського університету розробили спеціальні окуляри, які допомагають своїм власникам схуднути. Так, в окулярах людина бачить на своїй тарілці удвічі більше їжі, ніж є насправді. Такі окуляри… Продовження…
Мистецтво реальності
Тайський булочник на ім’я Kittiwat Unarrom (пес його знає як це вимовляється), народившись в сім’ї булочника ж, вирішив привнести у свою професію елемент творчості. І ось результат. Усі ці голови,… Продовження…
Tous au Restaurant. Франція заманює гурманів тижневим фестивалем ресторанів
В усіх ресторанах, що беруть участь в заході, другому гостю запропонують безкоштовне меню У Франції з 17 по 23 вересня у рамках фестивалю для гурманів “Усі в ресторан”! (Tous au… Продовження…
Британські супермаркети продають в пляшках воду з-під крану
Магазини отримують 2500% прибутку просто за фільтрацію води Британські супермаркети Tesco і Asda продають в пляшках звичайну воду з-під крану, пише The Daily Mail. Tesco продає воду під маркою “Everyday… Продовження…
Arena Entertainment – ультрасучасний торговельно-розважальний конгломерат (Київ)
У Бессарабському кварталі, за фасадами старовинних будівель, в 2004 році був зведений ультрасучасний конгломерат торговельних і розважальних точок, об’єднаних під назвою “Арена”. Стандарти розкішного відпочинку тут задає широкомасштабний комплекс Arena… Продовження…
Ani – вірменська кухня (Київ)
Ресторан вірменської кухні Ani з’явився в центрі “Олімпійський” (Червоноармійська, 72) в 2006 році, і відтоді багато його гостей запам’ятали – перенестися в легендарну столицю вірменського царства можна двома способами: треба… Продовження…
Царське полювання: Путівник по імператорських стаутах – міцному темному пиву
Затяжний робочий тиждень, швидше за все, виявився нелегким для багатьох. Але тепер можна дозволити собі і небагато зайвого – наприклад, з пляшкою імператорського стаута, відомого міцного і ароматного напою. Це… Продовження…
Соуси для шашликів
Більшість соусів можна використовувати як як глазур, наносячи їх за декілька хвилин до закінчення жаріння на м’ясо, так і як дип-соусів, в які мочають вже готове м’ясо за столом. Тінню… Продовження…
10 практичних порад по приготуванню м’яса на відкритому вогні
Практично в кожній компанії, що вибралася на шашлики або барбекю, знайдеться “фахівець” з роздутим кулінарним его, що знає пару секретних шашликових трюків або що “готував їх сотню разів”. Щоб вам… Продовження…
У Нью-Йорку приготували найдорожчий бургер у світі
Кухаря нью-йоркського ресторану Serendipity 3 приготували найдорожчий у світі бургер, зафіксований в книзі рекордів Гіннесу. Відвідувачам він обійдеться в 295 доларів. Бургер, що значиться в меню як “Le Burger Extravagant”,… Продовження…
Обід на небесах
З 4 червня по 1 липня в Брюсселі пройде марафон гастронома “Обід на небесах”. Кожен вечір в центрі міста будівельний кран підніматиме на висоту в 30 метрів переносний ресторан. Подавати… Продовження…
Malling&Scmidt і Frederikshøj Kro – арифметика високої кухні
У кращих ресторанах Данії меню оновлюють по десять раз на рік, а місячна зарплата офіціантів складає близько 5 – 6 тисяч євро. Життя гастронома Данії не обмежується Копенгагеном. В Орхус… Продовження…
The Dining Pod: ресторан на дереві
У готелі Soneva Kiri на тайському острові Куд є ресторан The Dining Pod. Аматори відносно гострих відчуттів і місцевої кухні сідають в невелику плетену кабінку – вона розрахована на 4… Продовження…
Клуб-ресторан Bedford: скарбниця гастрономії
Клуб-ресторан Bedford в Чикаго розмістився в приміщенні банківського сховища, побудованого в 1920-і роки. Дизайнери частково зберегли історичний антураж, а також броньовані двері, грати і банківські осередки на стінах.
Gate Gourmet: обід на сьомому небі
Хто готує сніданки, обіди і вечері для авіапасажирів, і як їжа потрапляє на борт літака? Репортаж з штаб-квартири Gate Gourmet – одного з лідерів авіакетерингу Gate Gourmet входить в трійку… Продовження…
Le Louis XV – Alain Ducasse
Ресторан Le Louis XV – Alain Ducasse в Монте-Карло, перший з ресторанів при готелі, який отримав три зірки Michelin зберіг їх до цього дня. Окрім першокласного антуражу, обслуговування і меню… Продовження…
Per Se
Нью-йоркський ресторан Томаса Келлера Per Se отримав третє місце в рейтингу за “стриману розкіш”. Щодня тут складають два нові дегустаційні меню з 9 блюд – вегетаріанське і по вибору шефа…. Продовження…
Продуктова профанація
Чим надають колір, смак і запах їжі в харчовій промисловості. Навіть найдосвідченіший кухар не може повною мірою оцінити якість продукту на око. В окремих випадках запах і колір виконують лише… Продовження…
Mugaritz
Ресторан Mugaritz знаходиться в іспанському місті Еррентерія. Бунтарський дух басків позначився навіть в підході до меню і обслуговування – вони “порушують загальноприйняті правила” заради досягнення унікального смаку блюд і особливих… Продовження…
